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鲜榨西瓜汁兑热水 顾客报警要求送检

来源:casino组件下载   作者:admin   日期:2018-10-11 10:36

  江北区胡先生:7日晚在观音桥海关炊牛大王火锅店就餐时点了一扎鲜榨西瓜汁,端上来后发现居然是烫的。叫来服务员询问,谁知对方竟大方承认里面加了开水,缺少casino组件lobby!并称这是行规。这样的鲜榨西瓜汁质量如何让人相信。当晚,我们向观音桥派出所报警,并准备将西瓜汁送检,以确定西瓜汁质量。

  昨日下午,炊牛大王火锅店值班的王姓服务员向重庆晚报记者证实,当晚双方确实因鲜榨西瓜汁有分歧,最终胡先生等人未买单。

  该店的鲜榨西瓜汁是怎么做的?是否加水或者其他物质?王姓服务人员未做正面回答,只称“拿给他们的是常温西瓜汁”。重庆晚报记者提出采访该店负责人,该服务员称经理正在开会,无法取得联系。

  西瓜汁到底能否加水?重庆晚报记者昨日致电工商热线。工作人员称,对酒楼饭店出售的鲜榨果汁,国家目前未出台相关规定,所以无法确定加水是不是欺诈行为。消费者若对果汁质量有怀疑,包括变质发酸、非法使用食品添加剂等,可对其质量安全进行投诉。游戏缺少casino组件,casino组件下载

  对此,业内人士有何看法呢?清华饭店总厨张钊称,西瓜是含水量较高的水果,纯正的鲜榨西瓜汁不能加水,否则会出现分层现象。正规酒楼一般不会在西瓜汁里加水或加入任何食品添加剂,因为会导致不浓稠,影响自然口感。

  张钊介绍,目前酒楼里的鲜榨汁分两类。一种是西瓜、苹果等,这种鲜榨汁只需将原材料洗净,放入水果机压榨、过滤即可。是否加水主要取决于水果本身的含水量和味道浓淡,如苹果、芹菜等需加少量纯净水。另一类则是花生浆、核桃浆等,这类食品榨汁需对部分原材料进行翻炒加工,再加水入搅拌机,最后过滤、煎煮,成为鲜榨热饮。

  在辨别鲜榨果汁上,主要还是靠看、闻、尝。张钊说,优质的鲜榨果汁应呈均匀的浑浊状态,喝起来汁水也比较浓稠,如果果汁颜色鲜艳但味道过淡,就很有可能加了色素。

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